一,、簡介

【產(chǎn)品名稱】魚膠原蛋白

【英文名稱】collagen peptide

【產(chǎn)品規(guī)格】500道爾頓-3000道爾頓

二,、性狀

白色粉末,、無異味,，易溶于水，水溶液無色透明

三,、用途食品：魚膠原蛋白用于乳制食品,、肉制食品、烘焙食品,、面制食品,、調(diào)味食品等。彌補營養(yǎng)素的損失,，維持食品的天然營養(yǎng)特性食品在加工,、貯藏和運輸中往往會損失某些營養(yǎng)素。如精白面中維生素B1已損失了相當大的比例,，同一種原料,，因加工方法不同，其營養(yǎng)素的損失也不同,。在實際生產(chǎn)中，應(yīng)該盡量減少食品在加工過程中損耗,。

用作食品添加劑,、飼料添加劑、肥料添加劑,、化妝品,、原料等。常用于各類食品,、飲料,、保健品、飼料,、農(nóng)業(yè),、工業(yè),、生化研究等。