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食品接觸材料檢測標準有哪些,?食品接觸材料及制品檢測范圍有,?

檢測周期: 5--7天
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發(fā)布時間: 2023-11-24 10:51
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詳細說明
在我們?nèi)粘I钪惺称方佑|材料是非常常見的,,比如常見的食品包裝袋,、食品包裝紙、鍋,、碗,、瓢、盆,、筷等等,,由于這些物品是直接和我們所食用的食物直接接觸的,它們是否安全也直接關系到我們身體的健康,,為此各國為了保證這些產(chǎn)品不對我們?nèi)梭w產(chǎn)生危害,,特此指定了各自的食品接觸材料檢測法規(guī)。
一般比較常接觸的食品接觸材料法規(guī)是我們中國自己的食品接觸材料法規(guī)GB4806,其它比較出名的有美國FDA,、歐盟EC 1935/2004,、德國LFGB、法國DGCCRF,、日本JFSL 370,、意大利 D.M.21/03/73、英國SI 898等等,。
食品接觸材料檢測標準全球?qū)κ称方佑|材料都有一個比較系統(tǒng)且全面的管控,,按照地域,,可分為三大體系:歐盟及其成員國體系;美國體系,;中國,、韓國、日本在內(nèi)的亞洲體系,。
不同體系之間的法規(guī)存在一定程度上的差異,,由此導致的應對措施也不盡相同。
食品檢測在各個國家的定義1.中國《食品安全法》用在食品的包裝材料以及容器,,指包裝,、盛放食品或者食品添加劑用的紙、竹,、木,、金屬、搪瓷,、陶瓷,、塑料、橡膠,、天然纖維,、化學纖維、玻璃等制品以及直接接觸食品或者食品添加劑的涂料,。
國內(nèi)食品接觸材料檢測從2017年4月19日開始,,中國食品接觸材料檢測的強制性要求GB 4806-2016系列標準正式實施,標準中有明確規(guī)定了具體材質(zhì)的檢測要求,,如下:a,、GB 4806.2-2015 食品安全國家標準 奶嘴;GB 4806.3-2016 食品安全國家標準 搪瓷制品,;b,、GB 4806.4-2016 食品安全國家標準 陶瓷制品;GB 4806.5-2016 食品安全國家標準 玻璃制品,;GB 4806.6-2016 食品安全國家標準 食品接觸用塑料樹脂,;c、GB 4806.7-2016 食品安全國家標準 食品接觸用塑料材料及制品,;d,、GB 4806.8-2016 食品安全國家標準 食品接觸用紙和紙板材料及制品;e,、GB 4806.9-2016 食品安全國家標準 食品接觸用金屬材料及制品,;f、GB 4806.10-2016 食品安全國家標準 食品接觸用涂料及涂層,;g,、GB 4806.11-2016 食品安全國家標準 食品接觸用橡膠材料及制品,。
基本我們在食品接觸常見的材料都是有涉及到,當然還會有寫對于復合材料或者降解材料沒有添加到標準中,,這些一系列的標準后續(xù)將會一步一步制定出來,。
2.歐盟定義:食品接觸材料和制品預期和食品接觸的,或者已經(jīng)接觸到食品且預定供作此用的,,又或者可合理地預料會與食品接觸,,或在正常或可預見的使用條件下會將其成分轉(zhuǎn)移至食品中的材料和制品,,包括活性和智能材料。
歐盟頒布的 EC/1935/004 框架性法規(guī)是目前有關各種食品接觸材料的主導性規(guī)章,,歐盟成員國都有權(quán)監(jiān)督該框架法規(guī),。
但目前前針對17種材料的特定措施, 由于歐盟缺乏可適用的材料指南,,根據(jù)EC/1935/2004 第6 條規(guī)定,,當各類材料和制品的特定措施還沒有制定時,允許維持和采用各成員國的相關規(guī)定,。
在產(chǎn)品出口到歐盟時,,不僅僅要考慮到EC/1935/2004,還要考慮到具體出口國的相關法規(guī),。
如德國,、法國等,除嚴格依循歐盟1935/2004 指令外,,還有當?shù)氐氖称芳壏ㄒ?guī)必須遵循,,如:德國LFGB(LMBG), 法國FrenchDGCCRF2004-64,,英聯(lián)邦UK SI 898:2005 和意大利公報(Gazzetta Ufficiale G.U)法律No.283 of 30/04/1962 和地方法令21/03/1973(D.M.21/03/73)等,。
2005 年9 月,德國新食品和飲食用品法LFGB取代了食品和日用品LMBG ,。
它又稱《食品,、煙草制品化妝品和其它曰用品管理法》是德國食品衛(wèi)生管理方面重要的基本法律文件,是其它專項食品衛(wèi)生法律,、法規(guī)制定的準則和核心,。
與食品接觸的曰用品通過測試,可以得到授權(quán)機構(gòu)出具的LFGB 檢測報告證明為“不含有化學有毒物質(zhì)的產(chǎn)品”,,并能在德國市場銷售,。
LFGB與其它食品級測試的不同點在于,要求做Section 30&31§30 LFGB禁止銷售含有有毒成分對人類健康產(chǎn)生危害的日用品§31 LFGB禁止能夠遷移到食物中的,,或影響食物的味道的氣味從而對人類的健康產(chǎn)生危害的物質(zhì)LFGB測試的要求嚴于其它國家的測試要求,,LFGB測試報告在其它國家也被認可一般情況下,,LFGB 德國《食品與日用品法》第三十和三十一條包括以下測試項目:1. 樣品及材料的初檢2. 氣味及味道轉(zhuǎn)移的感官評定3. 塑料樣品:可轉(zhuǎn)移成份測試及可析出重金屬的測試4. 金屬:成分及可析出重金屬的測試5. 硅樹脂:可轉(zhuǎn)移或可揮發(fā)的有機化合物測試6.特殊材料:根據(jù)德國化學品法檢驗化學危害LFGB測試項目與測試材料有著非常密切的關系,常見的測試材料如紙制品,,木制品,,聚乙烯塑膠(PE),聚苯乙烯塑膠(PS),,聚丙烯塑膠(PP),, 聚酰胺塑膠(PA),聚對苯二甲酸乙二醇酯(PET),聚碳酸酯(PC),,橡膠,,硅橡膠,金屬,,合金及電鍍制品,,不銹鋼餐具,陶瓷,,玻璃制品等,,不同的材 料所對應的測試項目不同。
3.美國FDA定義:間接食品添加劑 泛指在食品生產(chǎn),、加工,、運輸過程中接觸的物質(zhì),以及盛放食品的容器,,而這些物質(zhì)本身并不用來在食品中產(chǎn)生任何效應,,食品接觸材料出現(xiàn)于食品中,可能是由于這些物質(zhì)向食品的遷移,,或由于意外萃取而出現(xiàn)于食品中,。
基礎了解在美國各地、各州都擁有涵蓋了食品生產(chǎn)包裝和配送領域的嚴密管理和監(jiān)測體系,, 來確保食品接觸材料及制品的安全衛(wèi)生,,被認為是世界上安全的食物和包裝食品的供應國。
其中美國食品及藥品管理局(FDA)在這一過程中起了很關鍵的作用,,它對食品接觸安全法規(guī)的規(guī)定是十分具體,,復雜的。
對于與食品接觸的材料及制品,,美國FDA認為食品包裝材料屬于食品添加劑管理的范圍,。
FDA 對食品添加劑的定義包括了通過直接或間接地添加、接觸食品成為食品成分或者影響食品性質(zhì)的所有物質(zhì),,因包裝,、儲存或其他加工處理過程而遷移到食品中的物質(zhì)屬于間接添加劑。
美國聯(lián)邦法典第21 卷《食品,、藥物和化妝品》的第174,、175,、176、177,、178 部分(21.CFR.Part,;174.175.176.177.178)對食品添加劑有詳細的規(guī)定。
美國食品級法規(guī) US Food Grade:U.S. FDA CFR 21 Part 175-189 & FDA CPG 7117.05, 06, 07美國食品及藥品管理局 U.S. FDA = United State Food and Drug AdministrationCode of Federal Regulations (CFR): 美國聯(lián)邦法案Compliance Policy Guide (CPG): 美國FDA執(zhí)法政策指導CFR are mandatory regulations in 52 states of U.S. 在美國52個州內(nèi)強制執(zhí)行? 21 CFR = Food and Drugs 食物和藥品? 21 CFR 175 = Adhesives and coating 膠水和涂層? 21 CFR 176 = Paper and paperboard 紙和紙板? 21 CFR 177 = Polymers (plastics and fabric) 聚合物(塑料和紡織品)? 21 CFR 181.32 = Acrylonitrile copolymer (A < 30%) 丙烯腈共聚物(丙烯腈單體< 30%)Compliance Policy Guide (CPG): 美國FDA執(zhí)法政策指導? CPG 7117.07 = Lead content in ceramic food wares 瓷制食物器皿中鉛含量? CPG 7117.06 = Cadmium content in ceramic food wares瓷制食物器皿中鎘含量? CPG 7117.05 = Lead content in silver-plated food wares鍍銀食物器皿中鉛含量食品接觸材料檢測項目有哪些,?一般塑料制品:全面遷移,,感官測試PVC塑料制品:全面遷移測試,氯乙烯單體測試,,過氧化值測試,,感官測試三聚氰氨樹脂制品:全面遷移測試,甲醛溶出量測試,,感官測試PE塑料制品:全面遷移測試,,過氧化值測試,鉻含量測試,,釩含量測試,鋯含量測試,,感官測試PS,、ABS、SAN,、Acrylic塑料制品:全面遷移測試,,過氧化值測試,有機揮發(fā)物總量,,感官測試PA,、PU塑料制品:全面遷移測試,過氧化值測試,,芳香胺遷移測試,,感官測試PET塑料制品:全面遷移測試,鋅含量測試,,鉛含量測試,,全面遷移測試,過氧化值測試硅橡膠制品:全面遷移測試,,有機揮發(fā)物總量,,過氧化值測試,有機錫化合物測試,,感官測試橡膠制品:全面遷移測試,,甲醛溶出量測試,鋅含量測試,,鉛含量測試,,芳香胺遷移測試,,亞硝胺含量,感官測試紙制品:五氯苯酚測試,,重金屬(鉛,、鎘、汞,、六價鉻)釋出量,,抗菌成分遷移測試,甲醛含量測試,,乙二醛釋出量測試,,帶顏色的紙制品-附加偶氮染料測試帶不粘涂層制品(不粘鍋):全面遷移測試,苯酚溶出量測試,,甲醛溶出量測試,,芳香胺溶出量測試,六價鉻溶出量測試,,三價鉻溶出量測試,,PFOA全氟辛酸銨測試,感官測試金屬,、合金及電鍍制品:重金屬溶出量(鉛,、鎘、鉻,、鎳)測試,,感官測試PP塑料制品:全面遷移測試,鉻含量測試,,釩含量測試,,鋯含量測試,感官測試烘焙紙制品:外觀,,熱穩(wěn)定性,,抗菌成分遷移測試,多氯聯(lián)苯測試,,甲醛溶出量測試,,感官測試Wood木制品:五氯苯酚測試,甲醛釋出量測試,,感官測試陶瓷,、玻璃、搪瓷制品:與食品接觸部分鉛鎘溶出量測試,,杯過附加鉛微生物指標:大腸菌群,、致病菌、霉菌等;其他項目:熒光性物質(zhì),、脫色試驗,、干燥失重、灼燒殘渣,、正己烷提取物等食品接觸材料及制品檢測范圍食品接觸材料從材質(zhì)上來講,,可以分為以下幾類:塑料、金屬(包含表面涂覆涂層),、玻璃,、陶瓷、搪瓷,、橡膠,、紙質(zhì)及植物纖維類和竹木類等。
餐具:刀叉,、碗,、筷、勺,、杯,、碟等廚具:儲藏用具、洗滌用具,、調(diào)理用具,、烹調(diào)用具等食品包裝容器:紙容器、金屬容器,、玻璃容器、塑料容器,、塑料包裝袋/膜等廚房家電:燃氣灶,、油煙機、烤箱,、微波爐,、消毒柜、洗碗機,、榨汁機,、攪拌機、咖啡機,、電水壺,、電飯煲、電磁爐等兒童用品:嬰兒奶瓶,、安撫奶嘴,、嬰兒用飲水杯等食品接觸材料檢測報告用途有哪些?1、銷售使用2、研發(fā)使用3,、工業(yè)問題診斷4,、科研論文/市場抽檢數(shù)據(jù)使用食品接觸材料檢測流程1、寄樣2,、初檢3,、報價4、簽訂保密協(xié)議5,、開始實驗6,、結(jié)束實驗7、后期服務優(yōu)耐檢測是國內(nèi)CNAS,,CMA,,A2LA,CPSC第三方實驗室,!擁有EMC試驗室,,安規(guī)實驗室,化學試驗室,,燈具試驗室,,玩具試驗室,電池試驗室,!能為您提供以下服務:中國:質(zhì)檢報告,,中國ROHS,CCC,,GB6675歐洲:CE-EMC,CE-RED,UKCA,,Rohs,REACH,鄰苯,偶氮,,PAHs,,SCCP,EN 62115,,EN 62471,,包裝指令,電池指令等美國:FCC SDOC ,FCC ID,,ASTM F963,加州65,,CPSIA,包裝指令等加拿大:IC-VOC,,IC-ID,SOR-2011-17等日本:PSE,TELEC,ST 2016等澳洲:C-TICK,SAA,,AS/NZS 62115,AS/NZS ISO 8124D 等電池:UN38.3,MSDS,IEC 62133等 V:J138-2600-2796 

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