北極蝦,，俗稱北極甜蝦,、甜蝦、元寶蝦等,，中文學名為北方長額蝦,。目前我國進口的主要是煮熟的北極蝦，加工工藝是在捕撈出水后一到二小時內整只帶殼在船上煮熟,，并迅速冷凍至零下18攝氏度以下,；也有少量冰鮮的進口北極蝦,，主要用于制作壽司及刺身。

一,、北極甜蝦進口報關單證資料：

1,、原產地證

2、衛(wèi)生證

3,、動植檢證明

4,、中文標簽

5、箱單,、發(fā)票,、合同、提單等

二,、加拿大,、丹麥格陵蘭北極蝦進口清關操作流程：

1、先確認進口國是否準入

2,、確認國內進口企業(yè)資質

3,、發(fā)貨前核對國外單證

4、辦理冷凍水產品進口檢疫許可證

5,、收貨人備案,，標簽預審

6、發(fā)貨到港

7,、報關報檢查驗繳稅放行送貨

8,、送樣出證銷售

三、北極甜蝦進口前的相關準備工作：

1,、先確定出口國,，不是所有國家的海產品都可以進口到中國的，只有已獲得輸華檢驗檢疫準入資格或已有輸華貿易的國家（地區(qū)）的海產品才允許進口,；

2,、確定水產品養(yǎng)殖方式，如果是養(yǎng)殖的水產品需要提供進境動物許可證,；

3,、是冷凍倉庫的確定，如果冷凍倉庫沒有在海關備過案,，是不允許存放的

4,、較后冷凍食品進口對于收貨人需要具備相應資質，如沒有相應資質,，必須以我司作為代理,，簽訂進口代理協(xié)議，提單打我司抬頭，報關打雙抬頭,，不影響貴司抵扣,。