純糧食酒代加工 加工一批原漿酒 釀造酒,。釀造酒是指以水果、谷物等為原料，經(jīng)發(fā)酵后過濾或壓榨而得的酒,。一般都在20度以下,，刺激性較弱，如葡萄酒,、啤酒,、黃酒等。蒸餾酒,。蒸餾酒又稱烈性酒,，是指以水果、谷物等為原料先進(jìn)行發(fā)酵,，將含有酒精的發(fā)酵液進(jìn)行蒸餾而得的酒,。蒸餾酒酒度較高，一般均在20度以上,，刺激性較強(qiáng),，如白蘭地、威士忌,、中國的各種白酒等,。配制酒。配制酒是指在各種釀造酒,、蒸餾酒或食用酒精中加入一定數(shù)量的水果,、香料、藥材等浸泡后,，經(jīng)過濾或蒸餾而得的酒,。如楊梅燒酒、竹葉青,、三蛇酒,、人參酒、利口酒,、味美思等,。高度酒。高度酒是指酒精含量在40度以上的酒,，如白蘭地,、朗姆酒、部分白酒等,。中度酒,。中度酒是指酒精含量在20～40度之間的酒。低度酒,。低度酒是指酒精含量在20度以下的酒,，如黃酒,、葡萄酒、日本清酒等,。白酒,。白酒是以谷物為原料的蒸餾酒，因酒度較高而又被稱為“燒酒”,。其特點是無色透明,、質(zhì)地純凈、醇香濃郁,、味感豐富,。黃酒。黃酒是中國生產(chǎn)的傳統(tǒng)酒類,，是以糯米,、大米（一般是粳米）、黍米等為原料的釀造酒,，因其酒液顏色黃亮而得名,。其特點是醇厚幽香，味感諧和,，越陳越香,，營養(yǎng)豐富。純糧食酒代加工 加工一批原漿酒