展會簡介：

匯聚酒店、餐飲優(yōu)質資源,，塑造化交流平臺,，助力行業(yè)發(fā)展由上海市文化和旅游局指導的HOTELEX上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會作為“十四五”期間重點打造的三大名片性活動之一——上海旅游產業(yè)博覽會的重要組成部分,，2024年將在國家會展中心(上海浦西·虹橋）舉辦。預計展會規(guī)模將達到40萬平方米,，吸引超過25萬位來自酒店餐飲,、商超零售、休閑餐飲,、食品飲料貿易、餐飲投資,、旅游休閑等渠道的觀眾到場參觀和進行商貿交流展商數(shù)量超過3000家,。展品將更加全面的涵蓋酒店與餐飲產業(yè)供應鏈各環(huán)節(jié)，努力為全球餐企創(chuàng)造一個更為開放和高效的交流平臺,。

2024第三十二屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會

主辦： 中國旅游飯店業(yè)協(xié)會,、 上海博華國際展覽有限公司

時間： 2024年3月27日-30日(四天)

地址： 國家會展中心（上海）

展出面積：40萬平方米

展品范圍：
1、廚房設備與用品：烹飪設備綜合,、洗消設備（ 原洗碗機設備）,、制冷紙杯、廚房環(huán)保設備,、中央廚房設備,、廚房輔助設備及用品、廚房食品加工機械,、廚房設備生產加工機械,、冷鏈物流及配送
2、桌面用品：桌面餐具及器皿,、桌面輔助用品（餐布,、餐桌椅、餐臺、餐具藝術品等）,、自助餐設備與用品
3,、食品綜合：乳制品、休閑食品,、高端食品,、方便食品、罐頭食品,、及功能食品,、清真食品、,、其他食品
4,、餐飲食材：生鮮肉禽、米面雜糧,、水產制品,、油及油制品、豆制品,、火鍋食材,、果蔬產品、調味品,、冷凍食品,、預制產品、其他食材
5,、烘焙設備及原物料：烘焙設備,、烘焙配件、烘焙制冷設備,、烘焙原輔料,、烘焙半成品、烘焙成品
6,、冰淇淋設備及物料：冰淇淋制冷設備,、冰淇淋原輔料、冰淇淋成品,、冰淇淋模具,；飲品綜合：飲品原料、飲品設備,、工業(yè)飲料及設備
7,、咖啡與茶：咖啡設備及其配件、咖啡沖泡器具及配件,、咖啡原物料及相關用品,、茶原料及成品,、茶類器具及工藝品（玻璃制品、陶瓷制品,、茶具,、茶具配件及工藝品）、茶用設備及技術（萃茶機,、茶葉烘干機,、茶葉分裝機等）
8、酒類綜合：酒精類飲品,、酒類配套
9,、食品餐飲包裝：食品包裝材料與制品；食品飲料包裝機械,、食品包裝設計及解決方案
10,、餐飲設計及配套：餐飲設計服務、餐飲配套產品

上海博華國際展覽有限公司旗下展：

HOTELEX上海酒店餐飲展

HOTELEX成都酒店餐飲展

HOTELEX深圳酒店餐飲展

FHC上海國際環(huán)球食品展

FHC廣州烘焙食品展

授權于世界咖啡師大賽(WBC)的世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽(CBC) ,，是目前中國唯一一項具有專業(yè)水準,、系統(tǒng)運作和國際認證的咖啡制作比賽。

自2003年博華引入中國后,，參賽規(guī)模不斷擴大,，覆蓋中國大陸華東、華北,、華南,、西南地區(qū)主要中心城市。

選拔出來的youxiu咖啡師將在總決賽展示技藝,、一決高低,，爭奪代表中國赴海外參加世界咖啡師競賽(WBC)的唯一名額。
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