丙酸鈣

級別：工業(yè)級和食品級。

CAS NO.

中文別名 丙酸鈣鹽; 初油酸鈣;丙酸鈣,無水; 丙酸鈣鹽水合物

英文名稱 Calcium Propionate

分子式 2(C3H6O2)CA

分子量 186.22物） 186.23（無水物）

CAS:

質量指標： GB6225-86 FCC-IV

含量（以干基計）％ ≥99.0 99.0-105.0

性狀： 白色結晶顆?；蚪Y晶性粉末,。無臭或略帶丙酸氣味，有吸濕性,，易溶于水，不溶于醇類,。

用途： 丙酸鈣是酸型食品防腐劑,，在酸性條件下，產生游離丙酸,，具有抗菌作用,。

作為飼料的防霉劑，多用于蛋白飼料,、魚餌飼料,、全價飼料等水產動物的餌料，是各飼料加工企業(yè),、科研及其它動物飼料防霉的理想用劑,。

包裝： 25kg/牛皮紙袋。

貯存與運輸： 本品應密封貯存于干燥通風的倉庫中,，防止包裝破損,，防止受潮，與有害有毒物品分開存放

詳細說明：分子質量186.22,，白色輕質鱗片狀晶體,，或白色顆粒或粉末,。略有特殊氣味,，在潮濕空氣中易潮解,。一水鹽為無色單斜晶系板狀晶體。易溶于水,，微溶于乙醇,。對于霉菌、酵母菌及細菌等具有廣泛的抗菌作用,，用于面包及糕點中可起防腐作用,，pH值越低，防腐效力越高,。丙酸鈣對人體幾乎無毒性,。用在化妝品中作為防腐劑，允許濃度為2%(以丙酸計),。貯于干燥陰涼的庫房中,，貯運時要防雨、防潮,。以丙酸為原料,，用氫氧化鈣中和而制得用作食品及飼料的防霉劑