牛蒡酒加工定制 固液結合法白酒，分為半固半液發(fā)酵法白酒,，即以大米為原料,，小曲為糖化發(fā)酵劑,，先在固態(tài)條件下糖化,，再于半固態(tài)半液態(tài)下發(fā)酵,，而后蒸餾制成的白酒,，其典型代表是桂林三花酒,。

任何成品白酒都必須勾兌，勾兌只是白酒釀造生產中“必須的”,、“不可或缺的”工藝流程之一,。固態(tài)法,、液態(tài)法和固液結合法白酒都是國家允許的白酒生產方法,。

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