【制法】1 先將兩種首烏洗凈,，用水煮過,，搗爛； 2 除生姜汁,、蜂蜜外,，其余藥材搗為粗末與首烏一起裝入白布袋,，封口備用； 3 將細(xì)曲搗成細(xì)末,，備用,； 4 生地用酒洗凈，放入煮首烏的水中去煮，等水漸干時(shí),，再用文火煨,； 5 待水汁盡后，取出搗爛備用,； 6 將糯米放入鍋中,，加水3000ml，放在文火上熬成粥狀,，倒入干凈的壇子里,； 7 冷后加入細(xì)曲末，用柳枝拌勻,，加蓋密封,，放在保溫處釀制，待有酒漿時(shí)開封,； 8 將生地黃倒入酒糟中,，用柳枝拌勻，加蓋密封,，3～5日后開封,； 9 壓榨去糟渣，貯入干凈的壇子里,，再將藥袋懸入酒中,，加蓋； 10 將壇放入鍋中,，隔水加熱約80分鐘后取出,，埋入土中； 11 過5日將酒壇取出,，開封,，去掉藥袋，將蜂蜜煉過,，倒入藥酒中,，再細(xì)濾一遍，裝瓶備用
用法：每天3次,，每次25～50毫升,，飯前飲，用菜送下


做法：1,、將楊梅用鹽水浸泡15分鐘后,用清水洗凈;2,、稱取100克冰糖備用;3、選用45°左右的清香型純糧釀造的白酒;4,、將洗好的楊梅放置在晾架上自然晾干;5,、把晾干的楊梅依次輕放至玻璃容器中;6,、按一層楊梅一層冰糖的順序碼放;7、在碼放好楊梅和冰糖的玻璃容器中倒入白酒,，白酒要沒過楊梅1-2公分;8,、接著把蓋子擰緊密封好，放置陰涼通風(fēng)處;9,、每隔三天可搖晃一下瓶子,，釀制15-25天時(shí)就可以喝了;10、飲用前可冰鎮(zhèn)一下,，喝時(shí)的口感會(huì)更好
　　九,、微波爐加熱法　　將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開,，放在微波爐中高溫加熱30秒,，里面一層衣和肉即會(huì)自動(dòng)脫離

新國標(biāo)固態(tài)法白酒川酒風(fēng)格散酒生產(chǎn)開發(fā)