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展示總面積達(dá)40萬平方米，吸引超3,000家展商 吸引了245,202位來自119個國家和地區(qū)的海內(nèi)外觀眾

上海酒店及餐飲業(yè)展Hotelex總體展出面積達(dá)40萬平方米,，版塊分別包括：餐飲設(shè)備,、桌面用品、咖啡與茶,、飲料綜合,、烹飪食材、烘焙,、冰淇淋,、葡萄酒與烈酒、連鎖加盟等主題展區(qū)

上海虹橋·國家會展中心成功舉辦2023年5月29日-6月1日,，第三十一屆上海國際酒店及餐飲博覽會,，為酒店及餐飲企業(yè)搭建起了一個連接海內(nèi)外市場的橋梁。

吸引了245,202位來自119個國家和地區(qū)的海內(nèi)外觀眾,。

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上海FHC環(huán)球食品展：2023年11月8-10日（展會地點(diǎn) 上海新國際博覽中心）

深圳酒店餐飲展：2023年12月14日-16日（展會地點(diǎn) 深圳國際會展中心）

上海酒店餐飲展：2024年3月27日-30日（展會地點(diǎn) 上海國家會展中心）

成都酒店餐飲展：2023年8月16-18日（展會地點(diǎn) 成都世紀(jì)城新國際會展中心）

中西廚房設(shè)備：烹飪設(shè)備,、蒸煮設(shè)備、燒烤設(shè)備,、米飯生產(chǎn)設(shè)備,、鐵板燒、油炸機(jī),、各式爐灶,、煎炒、焙烤,、煙機(jī)設(shè)備中西廚設(shè)備,、廚房爐灶、炒菜鍋,、自動攪拌炒鍋,、宴會餐爐、不銹鋼廚具,、電磁爐,、快餐設(shè)備、烘焙設(shè)備,、熱水器,、啤酒設(shè)備等；

■ 廚房食品機(jī)械類：食品烘爐,、烤箱,、切絲切片機(jī)、切肉絞肉機(jī),、和面機(jī),、饅頭機(jī)、花卷機(jī),、包餡機(jī),、包子機(jī)、制餅機(jī),、面包機(jī),、月餅自動化生產(chǎn)線、漢堡生產(chǎn)線,、土豆脫皮機(jī),、饅頭整形機(jī)、漢堡機(jī),、燃?xì)獍菭t,、真空腌制機(jī)、炒貨機(jī)多功能切菜機(jī)、菜餡機(jī),、揉面壓皮機(jī),、面條機(jī)、油炸鍋,、環(huán)保油條機(jī),、家禽脫毛機(jī)、棉花糖機(jī),、爆米花機(jī),、鳥蛋漢堡機(jī)、蛋卷機(jī),、麻花機(jī),、烤紅薯機(jī)、豆腐成型機(jī),、多功能切菜機(jī),、豆?jié){機(jī)、豆?jié){豆腐一體機(jī),、豆芽機(jī),、豆腐皮機(jī)、電餅鐺,、煎餅鍋,、電熱鐺等；

■ 制冷類設(shè)備：海鮮柜,、保鮮柜,、冷藏柜、啤酒展示柜,、保鮮工作臺,、蛋糕柜,、點(diǎn)菜柜,、商用島柜、熟食柜,、冰激凌展示柜,、冷飲機(jī)、冰激凌機(jī),、冰糕柜,、超市售賣組合臺；

餐廚清潔設(shè)備：果蔬清洗設(shè)備,、洗碗碟機(jī),、洗框機(jī)、洗鍋機(jī),、餐具回收線,、清潔用具柜,、消毒設(shè)備、環(huán)境改造,、環(huán)保設(shè)備,、廚余垃圾處理技術(shù)設(shè)備等；

■ 廚房用品,、用具：餐車,、電磁爐餐桌、不銹鋼廚具,、不銹鋼餐具,、美耐皿餐具、料理用具,、竹木餐具,、陶瓷餐具、玻璃餐具,、玻璃器皿,、酒精爐、刀具,、器皿,、餐具、切削,、保鮮膜/鋁箔 ,、凈水器、五金配件,、工作服等,；

■ 廚房通風(fēng)環(huán)保設(shè)備：油焑凈化器、油焑凈化一體機(jī),、消聲器,、油水分離器、等離子電場,、凈化片,、風(fēng)機(jī)、排風(fēng)柜,、煙罩等,；

■ 咖啡、茶和食品展區(qū)：咖啡機(jī),、咖啡食品,、咖啡器具、茶具、茶系列,、酒水,、飲料、湯品,、食品等,；

■ 其它設(shè)備：操作臺、快餐設(shè)備,、輸送設(shè)備,、供水設(shè)施、環(huán)保設(shè)備,、空調(diào)設(shè)備,、排風(fēng)設(shè)備等。

餐飲設(shè)備綜合：烹飪設(shè)備綜合,、制冷設(shè)備,、洗碗機(jī)、廚房輔助設(shè)備,、自助餐設(shè)備

桌面用品：桌面餐具與器皿,、桌面輔助用品

咖啡與茶：咖啡設(shè)備、咖啡器具,、咖啡原物料及相關(guān)用品/精品茶,、傳統(tǒng)茶、茶類器具及工藝品

烘焙及冰激凌：烘培原料和設(shè)備,、巧克力制品等相關(guān)配料/冰激凌原料,、設(shè)備及相關(guān)配料/乳制品、含乳制品,、休閑食品和糖果/各式包裝設(shè)計(jì)及材料

飲料：軟飲料,、功能性飲料、高端飲用水/果汁,、原料及制作設(shè)備

葡萄酒與烈酒：葡萄酒,、啤酒、香檳/烈性酒,、利口酒/ 黃酒,、白酒,、藥酒,、保健酒/酒柜、酒類器具,、調(diào)酒設(shè)備

烹飪食材：新鮮原材料及半成品,、速成品/水產(chǎn)海鮮、冷藏及冷凍食品/果蔬、罐頭及調(diào)味品