養(yǎng)生酒廠家代加工 瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥,、清潔,、光亮和通風(fēng)較好的地方，相對溫度在70%左右為宜,，溫度較高瓶蓋易霉?fàn)€,。白酒貯存的環(huán)境溫度不得超過300C,，嚴(yán)禁煙火靠近。容器封口要嚴(yán)密,，防止漏酒和“跑度”,。

　　二、黃酒的保存黃酒的包裝容器以陶壇和泥頭封口為佳,，這種古老的包裝有利于黃酒的老熟和提高香氣,，在貯存后具有越陳越香的特點(diǎn)。保存黃酒的環(huán)境以涼爽,、溫度變化不大為宜,，通常不低于50C，在其周圍不宜存放異味物品，如發(fā)現(xiàn)酒質(zhì)開始變化時,，應(yīng)立即食用,，不能繼續(xù)保存。

　　三,、啤酒的保存保存啤酒的溫度一般在00C-120C之間為適宜,，熟啤酒溫度在40C-200C之間，一般保存期為兩個月,。保存啤酒的場所要保持陰暗,、涼爽、清潔,、衛(wèi)生,，溫度不宜過高，并避免光線直射,。要減少震動次數(shù),，以避免發(fā)生渾濁現(xiàn)象。

　　四,、果酒的保存桶裝和壇裝容易出現(xiàn)干耗和滲漏現(xiàn)象,，還易遭細(xì)菌的侵入，故須注意清潔衛(wèi)生和封口牢固,。溫度應(yīng)保持在80C-250C之間,，相對溫度75%-80%左右。不能與有異味的物品混雜,。瓶酒不應(yīng)受陽光直射,，因為陽光會加速果酒的質(zhì)量變化。

　　五,、藥酒的保存有些泡制藥酒的成份由于長期貯存和溫度,、陽光等的影響，常常會使原來浸泡的物質(zhì)離析出來,，而產(chǎn)生微渾濁的藥物沉淀,，但這不說明酒已變質(zhì)或失去飲用價值，但發(fā)現(xiàn)有異味就不能再飲用了,。藥酒的保存期不宜太長,。 養(yǎng)生酒廠家代加工