L-亮氨酸簡介：

  中文名稱:L-亮氨酸

    中文別名:L-白氨酸;L-2-氨基-4-甲基戊酸[1]英文名稱:L-Leucine分子式:C6H13NO2分子量:131.17

    L-亮氨酸,，又稱白氨酸,，化學名為a一氨基異己酸,，1819年P(guān)roust從奶酪中分離得到,，后來Braconnot從肌肉與羊毛的酸水解物中得到其結(jié)晶,，并定名為亮氨酸,。L一亮氨酸是常見十八種中的一種,，也是人體八種之一,，由于L一亮氨酸和L一異亮氨酸,、L-擷氨酸的分子結(jié)構(gòu)中都含有一個甲基側(cè)鏈而被稱為支鏈(Branched chain amina acids, BCAA),。

【產(chǎn)品性狀】

    為白色結(jié)晶或結(jié)晶粉末，是一種非極性,，味微苦,，溶于水，20℃,、25℃時溶解度分別為23. 7g/L和24. 26g/L,，乙酸(10.9g/L)、稀鹽酸、堿溶液及碳酸鹽溶液,，微溶于醇( 0. 72g/L ),，不溶于醚，加熱到145^r 148℃時升華,，293-295 0C時分解,，比重1. 29(180C)，比旋光度[a ] D20為+14. 5^-+16. 0 (6mo1/L Hcl,，C=1),，等電點5. 98。

【產(chǎn)品用途】 

     1.屬,，成年男子需要量2.2g/d,，為*正常生長及成人維持正常氮平衡所。該品作為營養(yǎng)增補劑,，配制輸液及綜合制劑,，降血糖劑，植物生長促進劑,。按我國GB 2760-86規(guī)定,，該品可用作香料。