品牌: | 酵母抽提物廠家 |
型號(hào): | 食品級(jí)酵母抽提物 |
產(chǎn)地: | 生產(chǎn)酵母抽提物廠家 |
單價(jià): | 23.00元/千克 |
發(fā)貨期限: | 自買(mǎi)家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨 |
所在地: | 江蘇 徐州 |
有效期至: | 長(zhǎng)期有效 |
發(fā)布時(shí)間: | 2023-12-18 00:31 |
最后更新: | 2023-12-18 00:31 |
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酵母抽提物(又稱(chēng)酵母味素、酵母精)是一種以新鮮食用酵母為原料,,經(jīng)過(guò)自溶,、酶解、分離,、濃縮等工序精制而成的高營(yíng)養(yǎng)功能性天然調(diào)味料,,呈味豐富,兼具鮮,、香,、咸、甜等多種風(fēng)味,。以下是關(guān)于酵母抽提物的簡(jiǎn)介,、性狀以及在食品添加劑、工業(yè),、農(nóng)業(yè),、飼料行業(yè)等方面的用途和用量的介紹。
一,、簡(jiǎn)介
酵母抽提物是一種高營(yíng)養(yǎng)功能性天然調(diào)味料,,其主要成分是酵母菌體及其蛋白質(zhì)和氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。它具有濃郁的鮮味和香氣,,能夠?yàn)槭称吩鎏碡S富的口感和風(fēng)味,。
二,、性狀
酵母抽提物一般為棕色或棕紅色膏狀物,具有濃郁的香氣和鮮味,。它易溶于水,具有較好的水溶性和穩(wěn)定性,。酵母抽提物在常溫下穩(wěn)定,,但在高溫和酸性條件下易分解。
三,、在食品添加劑方面的用途
增味劑:酵母抽提物可以作為食品增味劑,,為食品增添豐富的口感和風(fēng)味。
香氣增強(qiáng)劑:酵母抽提物可以作為香氣增強(qiáng)劑,,提高食品的香氣和口感,。
營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑:酵母抽提物含有豐富的氨基酸和蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可以作為食品的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,。
四,、在工業(yè)方面的用途
化妝品:酵母抽提物可以作為化妝品中的原料,提高產(chǎn)品的滋潤(rùn)度和保濕性,。
飼料:在飼料中添加適量的酵母抽提物可以提高飼料的適口性,,增加動(dòng)物對(duì)飼料的攝取量。
醫(yī)藥:酵母抽提物在醫(yī)藥領(lǐng)域也有一定的應(yīng)用,,可以作為某些藥物的原料或添加劑,。
五、在農(nóng)業(yè)方面的用途
肥料:酵母抽提物可以作為肥料中的增效劑,,提高肥料的利用率和作物的產(chǎn)量,。
農(nóng)藥:在某些農(nóng)藥產(chǎn)品中,酵母抽提物可以作為溶劑或載體,,幫助農(nóng)藥更好地釋放和擴(kuò)散,。
六、在飼料行業(yè)方面的用途
在飼料行業(yè)中,,酵母抽提物常被用作香味劑和誘食劑,。它可以提高飼料的適口性,增加動(dòng)物對(duì)飼料的攝取量,。對(duì)于寵物食品來(lái)說(shuō),,添加適量的酵母抽提物可以使寵物更愿意進(jìn)食。酵母抽提物還可以作為飼料中的抗氧化劑,,保護(hù)飼料中的營(yíng)養(yǎng)成分不受氧化損失,。
七、用量和使用方法
在使用酵母抽提物時(shí),,應(yīng)根據(jù)具體的產(chǎn)品要求和用途來(lái)確定用量和使用方法,。一般來(lái)說(shuō),,食品添加劑中的酵母抽提物用量應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)法規(guī)的規(guī)定。在工業(yè)和農(nóng)業(yè)領(lǐng)域使用時(shí),,應(yīng)遵循相關(guān)產(chǎn)品的使用說(shuō)明和建議,。過(guò)量使用可能會(huì)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量造成負(fù)面影響,建議在使用前咨詢(xún)專(zhuān)業(yè)人士的建議,。