級別: | 食品級 |
用途: | 乳化劑 |
含量: | 99 |
單價(jià): | 35.00元/千克 |
發(fā)貨期限: | 自買家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨 |
所在地: | 全國 |
有效期至: | 長期有效 |
發(fā)布時(shí)間: | 2023-12-18 03:41 |
最后更新: | 2023-12-18 03:41 |
瀏覽次數(shù): | 204 |
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三丁酸甘油酯
中文名稱:三丁酸甘油
中文別名:甘油三丁酸酯
英文名稱:Tributyrin
英文別名:Glyceryltributyrate;Glyceroltributyrate;Glycerytributyrate;propane-1,2,3-triyltributanoate
CASRN:60-01-5
EINECS號:
分子式:C15H26O6
分子量:302.36
熔點(diǎn)(℃):-75
沸點(diǎn)(℃):305~310
相對密度(水=1):1.0320
閃點(diǎn)(℃):100
蒸汽壓:0.000722mmHgat25°C
外觀與性狀:白色近油狀液體,。幾乎無氣味,略有脂肪香氣,。
溶解性:易溶于乙醇,、氯仿,極難溶于水(0.010%),。
主要用途:用于制造食品,、肥皂、蠟燭等,,也用作溶劑,。
三丁酸甘油酯主要用途:
三丁酸甘油酯在胃液中不分解,在胰脂肪酶的作用下緩慢釋放成丁酸和甘油,,修復(fù)小腸絨毛,,抑制腸道有害菌,促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用,。
三丁酸甘油酯在幼齡動(dòng)物上使用,,有減少幼齡動(dòng)物斷奶后的腹瀉,減少斷奶應(yīng)激,,增加成活率和日增重的作用,。