上午9時許，各界貴賓云集，齊齊亮相在國家會展中心（上海虹橋）4.2A會議廳舉辦的2023上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會暨第三十一屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會開幕式現(xiàn)場,，高朋滿座共襄年度行業(yè)盛會?！熬郛a(chǎn)業(yè) 天下游”，在上海市文化和旅游局的有利指導下上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽及旗下集群子展會將作為產(chǎn)業(yè)商貿與投資的重要平臺，為上海成為亞洲文旅產(chǎn)業(yè)投資門戶出一份力。

文化和旅游部產(chǎn)業(yè)發(fā)展司繆沐陽司長,、上海市文化和旅游局方世忠局長、中國旅游飯店業(yè)協(xié)會李峰會長分別為本屆展會作致辭,。

上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會
HOTELEX SHANGHAI
同期舉辦：上海高端食品與飲料展
主辦:中國旅游飯店業(yè)協(xié)會
承辦:上海博華國際展覽有限公司
時間：2024年3月27-30日
地址:國家會展中心（上海）
 HOTELEX 上海展現(xiàn)場將集結餐飲業(yè)的先驅,、投資者、創(chuàng)業(yè)人,、新老品牌的、業(yè)界專家?，F(xiàn)場的頭腦風暴,、名家論道，涵蓋餐飲業(yè)的方方面面,。為未來發(fā)展提供創(chuàng)想,，為行業(yè)痛點發(fā)聲思考，直達人心,。智慧與經(jīng)驗將在這里碰撞開花,，我們也將有機會在此見證餐飲業(yè)更宏偉藍圖的誕生。

酒店中央廚房設備展 酒店創(chuàng)新餐飲展 酒店餐飲咖啡展 酒店咖啡設備展 酒店茶飲展 酒店烘焙展 餐飲紙塑包裝展

上海博華國際展覽有限公司旗下展：

HOTELEX上海酒店餐飲展        HOTELEX成都酒店餐飲展     HOTELEX深圳酒店餐飲展  

FHC上海國際環(huán)球食品展           FHC廣州烘焙食品展            HOFEX香港國際食品與酒店展

 

FHI 印尼國際食品與酒店展       FHT泰國國際食品與酒店展   

FHH 河內國際食品與酒店展      FHA新加坡國際食品與酒店展  

SFH 首爾國際食品與酒店展      FHM 馬來西亞國際食品與酒店展

 

 HOTELEX Shanghai

上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會（HOTELEX Shanghai）將在國家會展中心（上海浦西·虹橋）舉辦,。

由上海市文化和旅游局指導的HOTELEX上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會作為“十四五”期間重點打造的三大名片性活動之一——上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會的重要組成部分,，在國家會展中心（上海浦西·虹橋）舉辦。

 HOTELEX 上海展將繼續(xù)為觀眾帶來一場,、高品質的行業(yè)盛會,；為酒店、餐飲人匯聚優(yōu)質的資源,，打造化的交流平臺,，助力于行業(yè)發(fā)展。

展會規(guī)模將達到400,000+平米，預計將吸引250,000+名來自酒店餐飲,、商超零售,、休閑餐飲、文旅消費,、大健康等行業(yè)的觀眾到場參觀并與展商進行商貿交流,。展商數(shù)量預計將達3,000+。

展品范圍
12大行業(yè)版塊: 廚房設備與用品,、桌面用品,、餐飲食材、食品綜合,、飲品綜合,、 咖啡與茶、冰淇淋設備及物料,、烘焙設備及物料,、酒類綜合、食品餐飲包裝,、餐飲設計及配套,、連鎖加盟及餐飲投資

8大特殊展區(qū)：中央廚房精品展區(qū)|自由品牌展區(qū)|餐飲設計展區(qū)|SFE上海國際連鎖加盟展區(qū)|火鍋食材展區(qū)|餐飲包裝聯(lián)合展區(qū)|咖啡美食文化節(jié)|美酒文化節(jié)上海國際精品巧克力文化節(jié)

廚房設備與用品：烹飪設備綜合、洗消設備（ 原洗碗機設備）,、制冷紙杯,、廚房環(huán)保設備、中央廚房設備,、廚房輔助設備及用品,、廚房食品加工機械、廚房設備生產(chǎn)加工機械,、冷鏈物流及配送

桌面用品：桌面餐具及器皿,、桌面輔助用品（餐布、餐桌椅,、餐臺,、餐具藝術品等）、自助餐設備與用品

食品綜合：乳制品,、休閑食品,、高端食品、方便食品,、罐頭食品,、及功能食品、清真食品,、綠色食品,、其他食品

餐飲食材：生鮮肉禽,、米面雜糧、水產(chǎn)制品,、油及油制品,、豆制品、火鍋食材,、果蔬產(chǎn)品,、調味品、冷凍食品,、預制產(chǎn)品,、其他食材

烘焙設備及原物料：烘焙設備、烘焙配件,、烘焙制冷設備,、烘焙原輔料、烘焙半成品,、烘焙成品

冰淇淋設備及物料：冰淇淋制冷設備,、冰淇淋原輔料、冰淇淋成品,、冰淇淋模具,；飲品綜合：飲品原料、飲品設備,、工業(yè)飲料及設備

咖啡與茶：咖啡設備及其配件,、咖啡沖泡器具及配件、咖啡原物料及相關用品,、茶原料及成品,、茶類器具及工藝品（玻璃制品、陶瓷制品,、茶具、茶具配件及工藝品）,、茶用設備及技術（萃茶機,、茶葉烘干機、茶葉分裝機等）

酒類綜合：酒精類飲品,、酒類配套

食品餐飲包裝：食品包裝材料與制品,；食品飲料包裝機械、食品包裝設計及解決方案

餐飲設計及配套：餐飲設計服務,、餐飲配套產(chǎn)品