河北學(xué)做夜市小龍蝦培訓(xùn) **湖南小龍蝦培訓(xùn)班

小龍蝦營(yíng)養(yǎng)成分和海蝦相當(dāng),，都是高蛋白,、低脂肪,，蛋白含量占總體的16%至20%左右，脂肪含量不到0.2%,。所含的脂肪主要是由不飽合脂肪酸組成的，宜于人體吸收,。

蝦肉內(nèi)鋅,、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品,，它的肌纖維細(xì)嫩,，易于消化吸收,。

學(xué)習(xí)內(nèi)容：

1、麻辣小龍蝦的系統(tǒng)講述,；

2,、麻辣小龍蝦原料的選購(gòu)；

3,、麻辣小龍蝦食材的預(yù)加工,；

4、麻辣小龍蝦加工的基本標(biāo)準(zhǔn),；

5,、麻辣小龍蝦加工的工藝步驟；

6,、麻辣小龍蝦經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則,；

7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道,；

8,、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理,。

很多人來(lái)湖南長(zhǎng)沙學(xué)小吃餐飲技術(shù),，五花八門(mén)的學(xué)校有很多，大多數(shù)人選擇紅星鵬飛小吃培訓(xùn)學(xué)校,，學(xué)校是人力資源局頒布的正規(guī)培訓(xùn)學(xué)校,，學(xué)校以“培養(yǎng)長(zhǎng)沙名廚，成就天下名菜,，傳承湖湘文化,。培養(yǎng)的學(xué)生“出得去、用得著,、干得好,、留住”，確立以市場(chǎng)為導(dǎo)向,、以社會(huì)需求為目標(biāo)的辦學(xué)理念設(shè)置原則,，面向市場(chǎng)，服務(wù)社會(huì),，依法辦學(xué),，從嚴(yán)治校。

1,，長(zhǎng)沙火車(chē)站坐7路洞井鋪下車(chē)即可

2,，長(zhǎng)沙高鐵站坐16路公交車(chē)到洞井鋪下車(chē)，往前面紅綠燈右轉(zhuǎn)五十米斜對(duì)面紅星鵬飛廚師學(xué)校

3,，長(zhǎng)沙東站坐502路洞井鋪下車(chē)即可

4,，長(zhǎng)沙北站坐801路洞井鋪下車(chē)即可

5,，長(zhǎng)沙汽車(chē)南站站坐7路洞井鋪下車(chē)即可

6，長(zhǎng)沙汽車(chē)西站乘坐17路洞井鋪下車(chē)即可

7,，地鐵一號(hào)線到桂花坪站3號(hào)出口，再乘坐20路到時(shí)代陽(yáng)光大道韶山路口下車(chē)即可