水產品是海洋和淡水漁業(yè)生產的水產動植物產品及其加工產品的總稱,。

水產品相對于沿海地區(qū)來說十分常見,，依托便捷的交通從產地運輸?shù)疆數(shù)厥袌觯ｕr度高且損耗??；對于內陸市場的擴張，由于其產品的特殊性,，水產品運輸需要依靠**的冷藏設備及生物信息技術作為支撐,。

我們以水產品魚類為例，眾所周知,，魚是變溫動物,，魚類適合在水里面生存，這就需要運輸全程實施溫度控制管理,，以保證魚類產品能夠鮮活的出現(xiàn)在終端市場,。

目前，伴隨著水產品市場交易的活躍性,，全國各地已建有相應的城集貿市場和水產品批發(fā)市場,，這給水產品冷鏈物流提供了新機遇。

03花卉產品冷鏈物流

愛美之心,，人皆有之,。花卉代表著美麗與美好,，在這快節(jié)奏的現(xiàn)代生活里,，實現(xiàn)“花卉自由”成了新一代年輕女性對浪漫及生活儀式感的追求。

隨著人民生活水平的提高和可支配收入的增加,，人們對鮮花的需求日益增長,，花卉市場的前景可觀，花卉產業(yè)被譽為21世紀的“朝陽產業(yè)”,。伴隨著花卉產業(yè)一同興盛的,，自然少不了冷鏈配送。

所謂花卉冷鏈指的是使鮮活,、易腐的花卉在收購、儲藏,、運輸,、銷售的各個物流環(huán)節(jié)都處于低溫環(huán)境中,，以減少花卉在物流過程中的變質和污染損耗。

在未來花卉市場,，冷鏈物流是其重要的一環(huán),，花卉產品需要發(fā)到全國各地，甚至全球,，就需要冷鏈物流的加持,。

目前，我國已出現(xiàn)了化的花卉冷鏈物流：建立花卉冷鏈運輸專線,，通過實時跟蹤運輸情況,，提供花卉產品的溯源系統(tǒng)和運費險保障等措施，完善花卉物流信息系統(tǒng),。

這些應運而生的新興行業(yè),，加快花卉冷鏈物流發(fā)展的進度。

04加工食品和特殊商品的冷鏈物流

冷鏈物流中的加工食品主要是速凍食品,、禽,、肉、水產等包裝熟食,；冰淇淋和奶制品,，巧克力；快餐原料,。

其中,，速凍食品和冷鏈物流可以說是相輔相成的一種形態(tài)。根據(jù)商務部對速凍食品的要求可以發(fā)現(xiàn),，速凍食品從生產到貯存再到運輸,，整個過程都需要冷鏈的支持。

冷鏈物流中的特殊商品主要是指藥品,，藥品冷鏈運輸不同于一般貨物冷鏈,，藥品冷鏈運輸是以保證易變質藥品的品質為目的，以保持低溫環(huán)境為核心要求的供應鏈系統(tǒng),。它比一般常溫物流系統(tǒng)的要求更高,、更復雜，建設投資也要大很多,，是一個龐大的系統(tǒng)工程,。

醫(yī)藥藥品安全直接關系著民生和社會穩(wěn)定，冷鏈醫(yī)藥產品市場不斷擴大,，醫(yī)藥冷鏈物流質量管理面臨著前所未有的機遇與挑戰(zhàn),，醫(yī)藥冷鏈物流發(fā)展之路任重而道遠。