白切雞培訓班 一對一教學

白切雞又叫白斬雞，是粵菜系雞肴中普通的一種，屬浸雞類,。其特點為制作簡易,，剛熟不爛,，不加配料且保持原味,。白切雞皮爽肉滑，清淡鮮美,，馳名粵港澳,。清平雞也是白切雞的一種。

長沙曾食坊白切雞培訓內容

理論學習：

1,、開店流程講解,，包括店面的選址、人員配備,、物資采購等,。

2、項目技術詳細批解,，包括原材料的選擇,，采購，口味的變換,、配比等,。

3,、店鋪經(jīng)營小技巧，線上營銷推廣思路,。

示范講解：

1、專 業(yè)老師一對一的實操示范,，講解技術,。

2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,，原材料的選擇,，采購，成本,、預算,。

自我實踐：

1、老師備原材料,，旁邊檢查指導,。

2、自己操作所有流程,，制作出成品,，老師品嘗并指導。

3,、學員自我思索,，老師引導，熟透操作流程,。