檢驗(yàn)簡述

微生物指標(biāo)是檢驗(yàn)食品衛(wèi)生安全*普遍,、*極為重要的因素之一,。食物中假如帶有超過一定數(shù)量的微生物菌種，不但會使食物變質(zhì),、腐壞、喪失營養(yǎng)成分,，也會傷害人類安全與健康,。

檢測產(chǎn)品

大腸埃希菌、大腸埃希氏菌,、菌數(shù),、酵母菌和黃曲霉菌總數(shù)、銅綠假單胞菌,、李斯特氏菌,、沙門菌、霍亂弧菌,、阪崎腸桿菌,、志賀氏菌、溶血性鏈球菌,、商業(yè)無菌,、金黃鏈球菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌,、無菌檢測檢測,、微生物菌種限定、腸胃鏈球菌數(shù),、下菌數(shù)等,；

檢驗(yàn)項(xiàng)目

【常規(guī)項(xiàng)目】
菌數(shù)、大腸桿菌,、大腸埃希菌,、黃曲霉菌、酵母等,；

【病原菌】
沙門菌,、單核心增長李斯特氏菌、志賀氏菌、金黃鏈球菌,、副溶血性弧菌,、霍亂弧菌、創(chuàng)傷弧菌,、彎曲桿菌屬,、阪崎腸桿菌、銅綠假單胞菌,、溶血性鏈球菌,、肉毒梭菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌,、蠟樣芽孢桿菌,、腸子埃希氏O157：H7/NM、致瀉大腸埃希氏菌,、溶藻弧菌等,；

【別的】
軍團(tuán)菌、乳酸菌飲料,、罐頭的商業(yè)無菌,、腸桿菌科、嗜滲酵母菌,、糞鏈球菌,、糞大腸菌群、腸桿菌屬,、綠膿桿菌落數(shù)量,、厭氧發(fā)酵亞硫酸鹽還原菌、需氧嗜溫菌芽胞,、厭氧發(fā)酵嗜溫菌芽胞、嗜熱嗜酸菌,、嗜熱菌數(shù),、白念珠菌等；

【即時(shí)PCR檢測】
沙門菌,、單核心增長李斯特氏菌,、大腸埃希菌O157:H7/NM；

【抑菌作用檢測】
塑膠制品,，瓷器,，別的抑菌材料；

【中國藥典基本檢測】
USP 62,，Ch,。