三沙市金藝酒店飯店酒樓餐廳通風(fēng)設(shè)備安裝鍍鋅不銹鋼煙管煙罩,，金藝廚具承接餐廳、商場,、酒店,，停車庫，美食城,，各類餐飲店,，設(shè)計(jì)制作空調(diào)通風(fēng)、排煙,、除塵、油煙凈化等系統(tǒng)設(shè)計(jì)安裝,。是集銷售,，工程設(shè)計(jì)，安裝,，調(diào)試及維護(hù)于一體的多元化環(huán)保施工隊(duì)伍,，主營業(yè)務(wù)：一、本公司承接酒店,、飯店,、食堂、工廠,，烤漆房,，食品廠等的通風(fēng)管道，排煙管道設(shè)計(jì),、制作,、安裝，改造工程,；二,、酒店、飯店,、食堂后廚排煙工程,、大小型油煙罩、油煙凈化。三,、通風(fēng)管道,、室內(nèi)換氣管道、各種排煙及排風(fēng)管道的制作安裝工程,；四,、酒店、飯店的抽油煙機(jī)安裝維修更換,；五,、油煙罩、油煙機(jī),、凈化器,、油煙防火閥維護(hù)及維修；六,、代售油煙凈化器、油煙機(jī),。我們將提供給您較快速，較優(yōu)質(zhì)的廚房設(shè)備制作,、安裝及維修服務(wù),，歡迎各位新老顧客前來咨詢合作。

餐飲業(yè)廚房功能區(qū)的劃分:主食庫,，副食,、干貨庫，腌制間,，面點(diǎn),、小吃間，涼菜間,，蔬菜初加工間,，肉類、水產(chǎn)加工間,，垃圾間,，切配間，打荷區(qū),，烹飪區(qū),，蒸煮區(qū)，配餐區(qū),，售賣,、傳菜區(qū),，就餐區(qū)。

1,、熱廚區(qū):燃?xì)獬丛?，蒸飯柜，湯爐,，煲仔爐具,，蒸柜，電磁爐,，微波爐,，烤爐;

2、儲藏設(shè)備:其分為食品儲藏部分,平板貨架,、米面柜,、打荷臺等，器物用品儲藏部分調(diào)料柜,、售賣工作臺,、各種底柜、吊柜,、角柜,、多功能裝飾柜等;

3、洗滌消毒設(shè)備:冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng),、排水設(shè)備,、洗物盆、洗碗機(jī),、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾處置設(shè)備等,、食品垃圾粉碎器等設(shè)備;

4,、調(diào)理設(shè)備:主要是調(diào)理的臺面，整理,、切菜,、配料、調(diào)制的工具和器皿;

5,、食品機(jī)械:主要是和面機(jī),、攪拌機(jī)、切片機(jī),、打蛋機(jī)等;

6,、制冷設(shè)備:冷飲機(jī)、制冰機(jī),、冰柜,、冷庫,、冰箱等;

7. 運(yùn)輸設(shè)備:升降機(jī). 傳菜梯、餐梯等;

廚房設(shè)備還可以根據(jù)用途分為家用和商用兩類,。家用廚房設(shè)備指家庭廚房內(nèi)使用的設(shè)備,，而商用廚房設(shè)備指酒店、餐廳,、酒吧,、咖啡店等餐飲業(yè)使用的廚房設(shè)備。商用廚房設(shè)備因?yàn)槭褂妙l率高,，相應(yīng)的體積較大,，功率較大，也較重,，當(dāng)然價(jià)格也較高,。