本文整理了關(guān)于ISO 22000食品安全管理體系的相關(guān)內(nèi)容介紹,，供申請(qǐng)認(rèn)證的企業(yè)參考。

ISO22000標(biāo)準(zhǔn)

ISO22000標(biāo)準(zhǔn)是由guojibiaozhun化組織（ISO）制定和管理的,，它是一種通用性的標(biāo)準(zhǔn),，適用于各種規(guī)模和類(lèi)型的食品企業(yè),。

目前,，許多食品生產(chǎn)商和供應(yīng)商已經(jīng)通過(guò)ISO22000認(rèn)證,，以證明他們的食品安全管理體系符合guojibiaozhun，從而增強(qiáng)其在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力,。ISO22000標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)成為全球食品安全管理的重要參考標(biāo)準(zhǔn),，對(duì)于保障食品安全、減少食品安全事故具有重要意義,。

01通過(guò)ISO 22000食品安全管理體系認(rèn)證的意義

ISO 22000是guojibiaozhun,，其目的是確保食品安全、提高食品質(zhì)量,、保護(hù)消費(fèi)者的健康,。通過(guò)遵守ISO 22000標(biāo)準(zhǔn)，食品企業(yè)可以建立一個(gè)完善的食品安全管理體系,，從而有效地控制食品生產(chǎn)過(guò)程中的風(fēng)險(xiǎn),，減少食品安全事故的發(fā)生，提高企業(yè)的信譽(yù)和競(jìng)爭(zhēng)力,。

企業(yè)通過(guò)ISO 2200認(rèn)證具有以下意義：

確保食品安全：ISO 22000認(rèn)證確保了食品安全管理體系的實(shí)施，幫助組織預(yù)防食品污染和食品安全事件,，保障消費(fèi)者健康,。

提高信譽(yù)和競(jìng)爭(zhēng)力：擁有ISO 22000認(rèn)證可以提升企業(yè)的聲譽(yù)和競(jìng)爭(zhēng)力。這證明了企業(yè)符合guojibiaozhun,，并承諾提供安全可靠的食品,。

滿(mǎn)足法律法規(guī)要求：許多國(guó)家和地區(qū)要求食品企業(yè)符合特定的食品安全標(biāo)準(zhǔn)。ISO 22000認(rèn)證可以幫助企業(yè)滿(mǎn)足這些要求,，并確保他們符合相關(guān)法律法規(guī),。

提高效率和降低成本：通過(guò)實(shí)施ISO 22000標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)可以?xún)?yōu)化其食品安全管理體系,，提高生產(chǎn)效率,，減少食品浪費(fèi)和成本。

增強(qiáng)市場(chǎng)準(zhǔn)入能力：許多零售商、批發(fā)商和供應(yīng)商要求他們的供應(yīng)商具有ISO 22000認(rèn)證,。擁有這一認(rèn)證可以幫助企業(yè)進(jìn)入新的市場(chǎng)和渠道,。

02

認(rèn)證依據(jù)

ISO 22000：2018《食品安全管理體系 食品鏈中各類(lèi)組織的要求》

03

認(rèn)證適用的行業(yè)類(lèi)別

適用于食品鏈中各種規(guī)模和復(fù)雜程度的所有組織。直接或間接參與的組織包括但不限于飼料生產(chǎn)者,、動(dòng)物食品生產(chǎn)者,、野生植物采集和動(dòng)物捕獲者、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者,、配料生產(chǎn)者,、食品生產(chǎn)制造者、零售商和提供食品服務(wù),、餐飲服務(wù),、清潔和衛(wèi)生服務(wù)、運(yùn)輸,、貯存和分銷(xiāo)服務(wù)的組織,、設(shè)備、清潔劑和消毒劑,、包裝材料以及其他食品接觸材料的供應(yīng)商,。

04

產(chǎn)品安全性驗(yàn)證

審核組在現(xiàn)場(chǎng)審核或相關(guān)過(guò)程中應(yīng)對(duì)申請(qǐng)認(rèn)證的產(chǎn)品進(jìn)行抽樣驗(yàn)證,，抽樣至少應(yīng)覆蓋當(dāng)次審核范圍中所有的產(chǎn)品小類(lèi),。

由現(xiàn)場(chǎng)審核人員確認(rèn)并收集12個(gè)月內(nèi)由具備法定資質(zhì)的第三方檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具的檢驗(yàn)報(bào)告。當(dāng)認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)為檢驗(yàn)項(xiàng)目不足以驗(yàn)證產(chǎn)品的安全性時(shí),，應(yīng)采取相應(yīng)的處理措施,。

05

申請(qǐng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)具備的條件

1.取得國(guó)家、地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)或有關(guān)機(jī)構(gòu)注冊(cè)登記的法人資格（或其組成部分）,；

2.已取得相關(guān)法規(guī)規(guī)定的行政許可（適用時(shí)）,；

3.未列入嚴(yán)重違法失信名單；

4.生產(chǎn),、加工及經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品或提供的服務(wù)符合相關(guān)法律,、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求,；

5.按照《食品安全管理體系認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》規(guī)定的認(rèn)證依據(jù),，建立和實(shí)施食品安全管理體系，且有效運(yùn)行3個(gè)月以上,；

6.一年內(nèi)未發(fā)生違反相關(guān)法律,、法規(guī)的食品安全事故；

7.三年內(nèi)未因食品安全事故,、違反國(guó)家食品安全管理相關(guān)法規(guī)或虛報(bào),、瞞報(bào)獲證所需信息，而被認(rèn)證機(jī)構(gòu)撤銷(xiāo)認(rèn)證證書(shū),。

06

認(rèn)證模式

現(xiàn)場(chǎng)審核：初次審核+2次監(jiān)督審核,。

初次審核：分為第一,、二階段實(shí)施審核。

監(jiān)督審核（2次）：第一次監(jiān)督審核在初次認(rèn)證證書(shū)簽發(fā)日起12個(gè)月內(nèi)進(jìn)行,，第二次監(jiān)督審核在下一年度進(jìn)行,，且兩次監(jiān)督審核的時(shí)間間隔不得超過(guò)15個(gè)月。

認(rèn)證機(jī)構(gòu)每年至少對(duì)獲證組織進(jìn)行一次監(jiān)督檢查,，兩次監(jiān)督檢查時(shí)間間隔不能超過(guò)12個(gè)月,。

07

認(rèn)證申請(qǐng)資料清單

（1）認(rèn)證申請(qǐng)書(shū)；

（2）法律地位證明文件,。當(dāng)食品安全管理體系覆蓋多個(gè)法律實(shí)體時(shí),，應(yīng)提供每個(gè)法律實(shí)體的法律地位證明文件；

（3）申請(qǐng)認(rèn)證范圍所涉及的法律法規(guī)要求的行政許可證明文件（適用時(shí)）,；

（4）食品安全管理體系文件化信息（包括產(chǎn)品描述,、流程圖和過(guò)程描述、操作性前提方案計(jì)劃,、危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)HACCP）計(jì)劃等）,；

（5）組織機(jī)構(gòu)與職責(zé)說(shuō)明；

（6）加工生產(chǎn)線(xiàn),、季節(jié)性生產(chǎn),、HACCP項(xiàng)目和班次的詳細(xì)信息；

（7）多場(chǎng)所清單,、外包（含委托加工）情況說(shuō)明（適用時(shí)）,；

（8）產(chǎn)品符合安全要求的相關(guān)證據(jù)；

（9）承諾遵守相關(guān)法律法規(guī),、認(rèn)證機(jī)構(gòu)要求及提供材料真實(shí)有效的自我聲明,；

（10）其他需要的文件。

以上內(nèi)容就是對(duì)ISO 22000食品安全管理體系認(rèn)證相關(guān)要求介紹,，如需體系認(rèn)證的企業(yè)歡迎與我們聯(lián)系,。