中文別名: 琥珀酸,； 亞乙基二羧酸； 1,，2-乙烷二甲酸； 乙二甲酸

EINECS號  

主要成分： 含量: ≥99.0%,；硫酸鹽≤0.02%,；重金屬 ≤0.002%；鐵≤ 0.002%,；灰分≤ 0.1%,。

外觀與性狀： 無色或白色,、無嗅而具有酸味的固體。

相對密度（水=1）： 1.57（15℃）

溶解性： 溶于水,，微溶于乙醇,、yimi、丙酮,、甘油,。

下游: N-氯代丁二酰亞胺、丁二酸二乙酯,、惡丙嗪

安全術語:S26:,；S37/39:；

風險術語:R36/37/38

危險品運輸編號:UN 3265 8/PG 3

危險特性：遇明火,、高熱可燃,。受高熱分解，放出刺激性煙氣,。粉體與空氣可形成爆炸性混合物,，當達到一 定的濃度時，遇火星會發(fā)生爆炸,。

用途

調味劑,，增味劑。琥珀酸在食品行業(yè),，可作食品酸味劑用于酒,、飼料、糖果等的調味,。食品行業(yè)中還可作為改良劑,、風味物質和抗菌劑。醫(yī)藥工業(yè)中可用它生產磺胺藥,、維生素A,、維生素B等抗痙攣劑、松痰Chemicalbook劑,、利尿劑和止血藥物,。作為化學試劑，用作堿量法標準試劑,、緩沖劑,、氣相色譜對比樣品。還可用作潤滑劑和表面活性劑的原料,。在電鍍行業(yè)防止金屬的溶蝕和點蝕,。作為表面活性劑、清潔劑添加劑和起泡劑,。