淀粉酶是水解淀粉和糖原的酶類(lèi)總稱,，通常通過(guò)淀粉酶催化水解織物上的淀粉漿料,，由于淀粉酶的高效性及專(zhuān)一性,，酶退漿的退漿率高,，退漿快，污染少,，產(chǎn)品比酸法,、堿法更柔軟,，且不損傷纖維。淀粉酶的種類(lèi)很多,，根據(jù)織物不同,，設(shè)備組合不同，工藝流程也不同,，所用的退漿方法有浸漬法,、堆置法、卷染法,、連續(xù)洗等，由于淀粉酶退漿機(jī)械作用小,，水的用量少,，可以在低溫條件下達(dá)到退漿效果，具有鮮明的環(huán)保特色,。