乙酸乙酯（Ethyl Acetate），也稱為醋酸乙酯，是一種常用的有機溶劑,。

以下是關于乙酸乙酯的性質和用途的詳細信息：

溶解性：乙酸乙酯能與多種有機溶劑如乙醇、等混溶,。

揮發(fā)性：具有揮發(fā)性，易著火,。

化學穩(wěn)定性：在常溫常壓下較為穩(wěn)定,，不易發(fā)生分解反應。

易燃性：其蒸氣與空氣混合后,，遇明火或高溫容易引發(fā)燃燒甚至爆炸,。

作為溶劑：乙酸乙酯是一種重要的有機溶劑，可用于涂料,、膠水,、油墨、塑料,、農藥和化妝品等領域,。

作為化學中間體：乙酸乙酯可作為合成其他有機化合物的中間體。

作為香料：乙酸乙酯是一種常見的香料,，其帶有甜味和水果香味,，可用于糖果、烘焙和飲料等食品添加劑,。

作為去除劑：乙酸乙酯可作為去除劑,，用于去除脫脂劑和油漆等有機污染物,。

作為氧化劑：乙酸乙酯可以通過氧化反應制得丁二酸，丁二酸是一種重要的化學品,，可用于合成高分子材料和生物聚合物,。

請注意，處理乙酸乙酯時需要采取適當?shù)姆雷o措施,，因為它具有易燃性和刺激性,。