竹筒酒 竹葉酒廠家 竹葉酒廠家 竹筒酒價(jià)格
元代
平原君好士.食客嘗數(shù)千人,。
孔子之玄孫子高穿自魯適趙,，平原君與飲,，強(qiáng)之酒，曰:“昔有遺諺:‘堯舜千鐘,，孔子百艦,，子路喳噴，尚飲十植’,，古之圣賢無不能飲,，吾子何辭?"子高曰:“穿聞賢圣以道德兼人，未聞以飲,。
”平原君曰:“即如先生言,，則此言何生?"子高曰:“生于嗜酒者。
蓋其勸勵(lì)采戲之辭,，非實(shí)然也,。
”平原君欣然曰:“吾弗戲子，無所聞此雅官也,。
”

1998年8月,，在成都市錦江畔以外發(fā)現(xiàn)的明朝初年的水井街坊遺址，這是我國迄今發(fā)現(xiàn)連續(xù)生產(chǎn)白酒長達(dá)800年的酒坊實(shí)證,。
有著世界上的釀酒技術(shù),。


白酒的歷史，其實(shí)就是“酒”這個(gè)字進(jìn)化演變成“白酒”的進(jìn)化史,。
關(guān)于酒的起源,，我查了很多資料，大致分為四種說法,，都是些很有意思的故事：

1,、 猿猴造酒說，唐人李肇所撰《國史補(bǔ)》書中對人類如何捕捉聰明伶俐的猿猴有一段非常精彩的記載,，猿猴是很機(jī)敏的動(dòng)物,，他們深居于山野之中，在林木間跳躍攀爬,，出沒無常,，非常難捕捉。
人們經(jīng)過細(xì)致觀察和發(fā)現(xiàn)并掌握了猿猴的一個(gè)致命弱點(diǎn),，那就是“嗜酒”,。
于是人們在猿猴出沒的地方擺幾壇香甜濃郁的美酒，猿猴聞香而至，現(xiàn)在酒缸前觀察接著用手指蘸酒吮嘗,，時(shí)間一長發(fā)現(xiàn)沒有危險(xiǎn)就經(jīng)受不住沒救的有貨,，開懷敞起來，只到酩酊大醉,，被人抓住,。
這種捕候的方法在非洲和東南亞一帶被當(dāng)?shù)赝林鴤冇脕碜ゴ笮尚苫蛘咴澈铩?br>

酒是一種食品，是由一種叫酵母菌的微生物糖類產(chǎn)生的,。
酵母菌是一種分布廣泛的菌類,，在廣交的大自然原野中，尤其在一些含搪分較高的水果中,，這種酵母菌更容易繁衍滋長,。
含糖的水果是猿猴的重要食品。
當(dāng)成熟的野果下來后,，由于受到果皮上或空氣中酵母菌的作用而生成酒,，是一種自然現(xiàn)象。
日常生活中,，在腐爛的水果攤位甚至垃圾堆附近,，也能常常嗅到由于水果腐爛而散發(fā)出來的陣陣酒味兒。
猿猴在水果成熟的季節(jié),，收貯大量水果于“石洼中”,，堆積的水果受自然界中醉母菌的作用而，在石洼中將“酒”的液體析出,。
這樣的結(jié)果,，并未影響水果的食用，析出的液體-“酒”,，還有一種特別的香味供享用,。
猿猴居然能在不自覺中“造”出酒，這是既合乎邏輯又合乎情理的事情,。
當(dāng)然,，拔猴從初嘗到的野果到“醞釀成酒”，是一個(gè)漫長的過程,。
究竟漫長到多少年,，那就是誰也無法說清楚的事情了,。